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저칼로리 대체감미료 대만서 계속적인 성장

대만에서 설탕 대체감미료 관련 시장이 신속하게 성장하고 있습니다. 미래 설탕과 다른 맛으로 외면받았던 대체감미료가 건강 의식 위고비 효과 증가와 설탕 맛과 유사어떤 제품 개발로 성장 중이다.

코트라 디트로이트무역관의 말을 빌리면, 북미 대체감미료 시장은 2040년 79억 달러에서 연평균 4.1% 발달해 2024년 91억4000만 달러 규모에 이를 것으로 예상된다.

2080년 북미 탄산음료 시장점유율 TOP10 중 4개 아이템이 설탕 대신 대체품을 사용했다. 이에 맞게 대체감미료를 활용한 음료 시장은 2080년 33억8000만 달러에서 2025년 44억 달러 규모로 성장할 전망이다.

음료 외에도 제과류, 제빵류에서도 대체감미료 시장이 발달할 것으로 전망되며, 제과류는 연평균 4.6%의 발달률로 2026년 19억5000만 달러 규모가 될 것으로 예상된다.